5月16日，巴西农业部传递该国一处贸易养殖场初次呈现家禽传染高致病性（HPAI）病毒病例。截至5月20日，中国、欧盟、日本、沙特阿拉伯等20多个国度和地域已暂停从巴西进口禽类产物。据透社报道，巴西农业部和畜牧业部官员正在5月19日的旧事发布会上称，正正在查询拜访的七起高致病性疑似病例中，有三起已解除了传染可能。目前，另有四起病例仍正在查询拜访中，此中两例来自贸易养殖场，别离位于巴西的托坎廷斯州（Tocantins）和圣卡塔琳娜州（Santa Catarina），而别的两起则来自其他后院家禽养殖点。传递显示，疫情发生后，场区内正进行完全的洁净和消毒处置。巴西的首例确诊病例呈现正在该国最南端的南里奥格兰黑山市（Monte Negro）的一处贸易养殖场，这是该国初次正在贸易化养殖系统中发觉高致病性。取小规模家庭豢养比拟，贸易养殖场禽类密度更高、畅通更屡次，一旦暴发疫情，更易正在短时间内扩散，进而对食物供应链平安和国际商业形成冲击。巴西是全球最大的禽类出口国之一。按照经济分析察看坐（OEC）数据，截至2025年3月，该国禽肉出口总额达94。6亿美元，此中约14%销往中国，是巴西鸡肉的最大买家之一。其他次要进口国还包罗阿联酋、日本、沙特阿拉伯和墨西哥。中国海关总署于5月17日发布通知布告称，自本日起暂停受理巴西禽肉企业自当日（含）起启运的输华禽肉产物进口申报。巴西农业部长卡洛斯·法瓦罗（Carlos Fávaro）正在接管巴西全球电视网（Globo）采访时暗示，正亲近场面地步，力图遏制疫情延伸，并但愿能促使对华出口早日恢复。欧盟委员会于5月19日，巴西传递疫情后，其“无高致病性”地位随即被暂停。这一变化意味着，按照欧盟现行法则，所有来自巴西的禽类及其产物即不再具备进口资历。正在欧盟家禽进口中，巴西为其次要来历国之一。欧盟数据显示，2024年巴西为欧盟进口禽类产物的最大来历国，占总进口量的32%。按照巴西取中国、欧盟和韩国签订的动物检疫取商业协定，一旦贸易养殖场呈现高致病性疫情，整个国度将暂停禽类产物出口。比拟之下，日本、阿联酋和沙特阿拉伯等国采用的是区域性出口，仅针对疫区实施。自2022年以来，高致病性正在美洲持续延伸，已导致约1。7亿只禽鸟被扑杀，严沉冲击肉类取鸡蛋供应。2024年以来，1人灭亡，病例多集中于间接接触被传染禽类或奶牛的农场人员。取此同时，受美国本土供应削减影响，2025年1月至4月，巴西鸡蛋出口美国量同比激增816%，达556。9万吨。农业部长法瓦罗暗示，一旦疫情获得节制，巴西将按照国际法式申请恢复出口地位。他指出：“若将来28天内没有新增确诊，我们将从头被认定为无高致病性的国度。”。